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放養土雞的飼養管理
發(fā)布者：秦山土雞 | 發(fā)布時(shí)間：2015-03-22 | 所屬分類(lèi)：養殖策劃 | 閱讀次數：1213
一、適宜放養土雞的環(huán)境條件
放養土雞需要有良好的生態(tài)條件。適合規模放養土雞的地方包括山地、坡地、園地、大田、河湖灘涂和經(jīng)濟林地等。放養場(chǎng)地必須遠離住宅區、工礦區和主干公路，環(huán)境僻靜、空氣質(zhì)量好。山地、坡地最好有灌木林、荊棘林和闊葉林等，其坡度不宜過(guò)大，以30°左右為佳，附近有未被污染的小溪、池塘等清潔水源。園地要求地勢高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、無(wú)污染和無(wú)獸害等，果樹(shù)樹(shù)齡以3～5年為佳。園地周?chē)门f魚(yú)網(wǎng)或纖維網(wǎng)隔離，園內要有清潔、充足的飲水。適宜養雞的園地包括竹園、果園、茶園和桑園等。適合養雞的大田有玉米地、高粱地等高稈作物地。
二、放養土雞的管理程序
果園山林養雞一般分為育雛和放養兩個(gè)階段。育雛階段一般在室內，飼養4～6周，雛雞脫溫后進(jìn)入放養階段。土雞進(jìn)入放養階段前應在放養地建造雞棲息棚舍，雞舍內設置棲架。同時(shí)在養殖區以雞舍為中心，向外架設圍網(wǎng)，使雞在圍網(wǎng)范圍內覓食，雞舍放置補飼用具和飲水用具。
三、育雛期的飼養管理技術(shù)要點(diǎn)
(一)育雛前的準備工作 (1)制定育雛計劃。包括育雛總數、批數、每批數量、時(shí)間、飼料、疫苗、藥品和器具等。(2)雞舍與設備的維修。接雛前兩周，檢修籠具、門(mén)窗、供溫設備、照明設備和喂料飲水器具等。(3) 雞舍與設備的消毒。接雛前一周，完成對雞舍、育雛器具的清掃、沖洗和消毒工作，關(guān)閉雞舍待用。(4)溫度和飼料。接雛前2天舍內溫度應升至30～32℃。準備足夠的喂料盤(pán)或喂料用塑料布、飲水器，備好雛雞專(zhuān)用全價(jià)飼料和必需藥品等。(5)育雛方式有籠育、地面育雛、網(wǎng)上育雛和自溫育雛等，根據實(shí)際情況自行選擇。
(二)土雞育雛的技術(shù)要點(diǎn) (1)飲水。準備30℃左右的溫開(kāi)水，水中加入氟派酸(諾氟沙星)或其他抗菌藥、葡萄糖和電解多維等，雛雞入舍前2～3小時(shí)放入雞舍。第1周應堅持飲用5%的糖涼開(kāi)水。以后可換成自來(lái)水或井水。飲水要清潔衛生，飲水器具要每天早晚刷洗1次。(2)開(kāi)食。雛雞入舍飲水后2小時(shí)左右，在塑料布或料盤(pán)上撒雛雞專(zhuān)用全價(jià)飼料，每2小時(shí)撒1次，每次喂量以基本吃完為準。3天后每天喂6～7次，8～21日齡5次，22～56日齡4次。每次喂料應在20～30分鐘內吃完，每天早晨6：00～6：30第一次飼喂，最后一次在夜間10：00～10：30飼喂。白天每次喂八成飽，晚上最后一次喂足。(3)溫度。雛雞體溫調節能力差，需要有較高的環(huán)境溫度，必須通過(guò)人工加溫來(lái)保持適宜的室溫。育雛溫度見(jiàn)表1：
各地具體情況不同，可分別采取以下保溫方法：一是在北方可采用火炕育雛，在火炕周?chē)萌斚?、木板、紙板等材料制成攔板，將雛雞攔于炕上，炕面鋪2厘米厚的碎草，上罩一層塑料薄膜。二是采用煙道育雛，在育雛室內用磚或土坯搭建一個(gè)離地面約25厘米、寬40厘米的煙道。煙道長(cháng)短依育雛室的大小和育雛數量而定，在煙道上架起若干個(gè)長(cháng)100厘米、寬50厘米、高60厘米的框架，框架外表覆蓋一層塑料薄膜，塑料布距地面10厘米，構成一個(gè)個(gè)小型溫室，讓雞在小溫室內活動(dòng)。三是火爐升溫，可利用鐵制油桶加工而成，并用白鐵皮制成煙筒，一個(gè)20～30平方米的育雛室用一個(gè)這樣的火爐就夠了，用這種方法育雛一定要注意安全，防止煤氣中毒。四是用紅外線(xiàn)燈育雛，用250瓦紅外線(xiàn)燈2～6盞成組連在一起，上設燈罩懸掛于離地面40～60厘米(室溫低時(shí)可降至30～35厘米)，隨著(zhù)雛雞日齡的增加，每周將燈升高5～8厘米。以上幾種育雛方式僅供參考。(4)濕度。1～7日齡相對濕度為65%～75%，2周齡以后50%～60%，切忌潮濕。南方空氣濕潤，應通過(guò)加強通風(fēng)、更換墊料來(lái)降低濕度。(5)光照。第一周光照時(shí)數為23小時(shí)，光照強度為40勒克斯；第二周光照時(shí)數減為16小時(shí)，光照強度為20勒克斯；15日齡后每周減少1～2小時(shí)，到16～18周齡每日光照時(shí)數保持在9～10小時(shí)。(6)通風(fēng)換氣。在良好的保溫基礎上，根據季節和天氣的變化及時(shí)通風(fēng)換氣，標準是人進(jìn)入雞舍聞不到氨臭味。(7)飼養密度。 網(wǎng)上平養1～2周每平方米40只，3～4周25只，5～6周15只；地面厚墊料平養時(shí)酌減。(8)消毒與防疫。做好定期消毒，每周用百毒殺或其它低毒消毒藥帶雞消毒2次；育雛舍門(mén)口要設置消毒池，每周更換或添加消毒液；根據所飼養雞種的免疫情況以及當地疾病流行的情況，制訂免疫程序并嚴格執行。
四、土雞放養期的技術(shù)要點(diǎn)
(一)放養設施 按前述要求選好場(chǎng)地后，遵循因地制宜、就地取材和因陋就簡(jiǎn)的原則，搭建永久式或簡(jiǎn)易棚舍。棚寬5米，長(cháng)度依雞群大小而定(每平方米容雞15只)，棚頂中間高1.8～2米，前后墻高1米左右。棚頂上先覆蓋一層油氈，油氈上面覆蓋一層茅草或麥秸，草上覆蓋一層塑料薄膜防水保溫。棚的四壁用玉米等秸稈編成籬笆墻或用塑料布圍上，塑料布的下面不要固定，炎熱時(shí)可掀開(kāi)1米左右，以利降溫。棚舍南面留幾個(gè)可以啟閉的洞口，用于雞只進(jìn)出。棚舍四周應有排水溝。野外放養，為防止雞受寒、受潮和遭獸害，雞舍內要設棲架，大小應視舍內雞數而定。棲木可用直徑3厘米的圓木，也可用橫斷面為2.5厘米×4厘米的方木，長(cháng)度根據雞舍大小而定。棲架四角釘木樁或用磚砌，木樁高度為50～70厘米、距墻30厘米，棲木與地面平行釘在木樁上，棲木間距離應不少于30厘米，整個(gè)棲架應前低后高。棲架應定期消毒。雞舍內應設有食槽、飲水器等。制作食槽可選用木板、竹子、鍍鋅板或硬質(zhì)塑料等，槽長(cháng)1～2米，槽上口寬25厘米，兩壁成直角，壁高15厘米；飲水器可選用槽式、吊塔式等飲水器。
(二)放養密度 放養密度以每0.067公頃100只左右為宜，一般夏季30日齡、春季45日齡、寒冬50～60日齡開(kāi)始放養，公雞放養3個(gè)月，體重達到1.5～1.75公斤時(shí)上市。母雞可轉到固定雞舍繼續飼養。最佳放養季節為春末夏初，此時(shí)，外界氣溫適中，風(fēng)力不強，能充分利用較長(cháng)的自然光照，有利于雞的生長(cháng)發(fā)育。若春季放養蛋雞，可保證在當年9～10月份開(kāi)產(chǎn)，并可緩和冬季市場(chǎng)蛋品供不應求的矛盾，經(jīng)濟效益較好，產(chǎn)蛋期長(cháng)達一年左右。其他季節也可養殖，但效益稍差。
(三)放養前的準備工作 (1)消毒。 對雞棚下地面進(jìn)行平整、夯實(shí)，然后噴灑生石灰水等消毒液。(2)鋪墊草。墊草要求無(wú)污染、無(wú)霉變、松軟、干燥、吸水力強以及長(cháng)短適宜，可選擇鋸末、刨花、谷殼和干樹(shù)葉等。(3)準備飼槽及飲水器。每100只雞需要一個(gè)8公斤的塑料飲水器。飼槽按每只雞3厘米采食寬度設置，也可選擇塑料料桶。(4)淘汰殘次雞。對擬上山的雞進(jìn)行篩選，淘汰有病、殘疾和體弱雞只。(5)準備飼料。開(kāi)始放養的一段時(shí)間內，雞仍以采食飼料為主，以后逐步轉為以覓食為主，所以應備足飼料。
(四)放養訓導 雛雞脫溫后方可進(jìn)入放養階段。為盡早讓小雞養成在果園山林覓食的習慣，從小雞轉入山林開(kāi)始，每天早晨至少由兩人配合，進(jìn)行引導訓練。常常是一人在前吹哨開(kāi)道并拋撒飼料，讓雞跟隨哄搶?zhuān)硪蝗嗽诤笥弥駰U驅趕，直到雞全部進(jìn)入果園山林。為強化效果，每天中午還可在林中吹哨補飼一次，同時(shí)堅持及時(shí)趕出提前歸舍的雞，并控制雞群活動(dòng)范圍，直到傍晚再用同樣方法進(jìn)行歸舍訓練。如此反復訓練5～7天，雞群就會(huì )建立起"吹哨，采食"的條件反射，以后只要吹哨即可召喚雞群采食，大大提高了管理效率。
(五)放養土雞的注意事項 (1)嚴防獸害。野外養雞要注意預防老鼠、黃鼠狼、狐貍、鷹和蛇等天敵的侵襲，雞舍不能過(guò)于簡(jiǎn)陋，應及時(shí)堵塞墻體上的大小洞口，雞舍門(mén)窗用鐵絲網(wǎng)或尼龍網(wǎng)攔好。同時(shí)要加強值班和巡查，檢查放牧場(chǎng)地獸類(lèi)出沒(méi)情況。(2)避免應激。 開(kāi)始放養時(shí)，時(shí)間宜短、路宜近，以后慢慢延長(cháng)。放牧的最初幾天，為了減少因轉群、脫溫等引起的應激，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復合維生素等。放養時(shí)不要讓狗及其他獸類(lèi)突然接近雞群，以防驚嚇。(3)防疫和消毒。 制定科學(xué)的免疫程序并按免疫程序做好雞新城疫、傳染性法氏囊炎等重要傳染病的預防接種。定期對雞舍和放牧場(chǎng)地消毒，對放牧場(chǎng)地實(shí)行劃片輪牧。野外養雞3年后應換一個(gè)場(chǎng)地，以便給牧場(chǎng)一個(gè)自然凈化的機會(huì )。(4)加強巡邏和觀(guān)察。放養時(shí)發(fā)現行動(dòng)落伍、獨處一偶和精神萎靡的病弱雞，及時(shí)隔離觀(guān)察和治療。雞只傍晚回舍后要清點(diǎn)數量，以便及時(shí)發(fā)現問(wèn)題、查明原因和采取有效措施。(5)加強管理。在放牧場(chǎng)地中每隔一段距離放1個(gè)飲水器，使雞有充足飲水。放養期間，應遵循"早宜少、晚適量"的補飼原則，同時(shí)考慮幼齡小雞覓食能力差的特點(diǎn)，酌情補料。放養規模以每群1 500只為宜，規模太大不便管理，規模太小則效益太低。母雞開(kāi)產(chǎn)前應先做好驅蟲(chóng)和預防接種，再回到固定雞舍準備產(chǎn)蛋。密切注意天氣變化，遇有天氣突變，下雨、下雪或起風(fēng)前，應及時(shí)將雞趕回雞舍，以防風(fēng)寒感冒；天氣炎熱時(shí)應早晚多放，中午在樹(shù)蔭下休息或趕回雞舍，不可在烈日下長(cháng)時(shí)間暴曬，防止中暑。(6)放養蛋雞應注意補充光照。蛋雞自第19周開(kāi)始增加光照時(shí)數。產(chǎn)蛋雞每天必須達到14～16小時(shí)的光照，若不足14小時(shí)，天亮前應提早開(kāi)燈至天亮后關(guān)燈。
(六)放養雞的補飼 (1)補飼飼料由玉米、食鹽和昆蟲(chóng)等組成，補飼多少應根據野生飼料資源的多少而定。早晨少喂，晚上喂飽，中午酌情補喂，晚上最好補喂一些配合飼料。(2)傍晚補飼期間，可在雞舍周?chē)惭b幾盞照明電燈或能誘蟲(chóng)的黑光燈，這樣昆蟲(chóng)就會(huì )從四面八方飛到燈下，被等候在燈下的雞群當作夜餐吃掉，雞吃飽之后，將燈關(guān)閉。(3)為了節約飼料開(kāi)支，解決蛋白質(zhì)飼料的不足，可人工培育黃粉蟲(chóng)、蚯蚓、蠅蛆和地鱉蟲(chóng)等喂雞，育蟲(chóng)原料來(lái)源廣、成本低，培育方法簡(jiǎn)便。