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雞蛋皮薄破損原因
發(fā)布者：管理員 | 發(fā)布時(shí)間：2015-07-14 | 所屬分類(lèi)：養殖策劃 | 閱讀次數：2155
蛋雞養殖戶(hù)常常會(huì )遇到雞蛋皮薄愛(ài)破損的情況，給保管運輸帶來(lái)困難，嚴重的還會(huì )影響經(jīng)濟效益。引起雞蛋皮薄破損的原因很多，有的是可以避免的，具體情況如下:
遺傳因素:遺傳因素即品種的問(wèn)題，一般認為白殼雞蛋較褐殼雞蛋的破損率高些，高產(chǎn)蛋雞較低產(chǎn)蛋雞的雞蛋破損率高些，年齡較大的雞較年齡小的雞蛋破損高，即使都是褐殼雞的蛋殼厚度和硬度也因品種不同各異。如果蛋殼密度越小，蛋殼越薄，雞蛋破損率越高。
營(yíng)養因素:引起雞蛋破損率升高的主要營(yíng)養因素有鈣或錳礦物質(zhì)元素和維生素 D 的缺乏或日糧中鈣磷比例失調。
機械因素:由此所引起的破蛋率升高較易發(fā)現，例如產(chǎn)蛋籠或蛋雞籠的結構設計不合理；籠底結構物的規格不當，強性差，或因設備老化、失修、籠體變形、開(kāi)焊或斷口增多等原因。
病理因素:有多種疾病在影響蛋雞產(chǎn)蛋量的同時(shí)，對蛋殼質(zhì)量均有不良影響，比較常見(jiàn)的有以下幾種:
傳染性支氣管炎。使產(chǎn)蛋量下降，產(chǎn)軟殼蛋、畸形蛋或蛋殼粗糙，蛋殼質(zhì)量很差。新城疫?；茧u除有一般的癥狀外，主要表現為產(chǎn)蛋量明顯下降，軟皮蛋、破蛋率升高。
其他癥狀。如前述的鈣、磷、錳或維生素 D 缺乏癥或過(guò)多癥等。
管理因素:影響破蛋率升高的因素是多方面的。
籠養蛋雞疲勞癥主要是指蛋雞在密閉式籠養條件下，因營(yíng)養因素和運動(dòng)不足造成的一種疾病，此病在各養雞場(chǎng)點(diǎn)或各個(gè)籠養雞群都不同程度地存在，但因沒(méi)有特征癥狀，一般也不易被發(fā)現，因數量較少或程度較輕，常常不會(huì )引起人們的重視。
“籠養蛋雞疲勞癥”的癥狀表現:在產(chǎn)蛋初期多發(fā)，也有產(chǎn)蛋高峰期出現，患雞病初沒(méi)有什么臨床表現，仍能采食、飲水和產(chǎn)蛋，但當發(fā)現時(shí)，患雞往往已經(jīng)癱瘓，精神不振，反應遲鈍，引起采食或飲水不足，雞體消瘦，產(chǎn)蛋量下降或已停產(chǎn)。剖檢常見(jiàn)骨壁變薄、變脆，易于破裂或折斷，有的出現胸椎或脊椎發(fā)生受壓骨折或變形的現象，但內臟器官一般沒(méi)有特征性損傷。