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近期，歐洲爆發(fā)了毒雞蛋事件。大體情況是：歐洲主要禽類產(chǎn)品出口國(guó)荷蘭的上百家農(nóng)場(chǎng)的雞蛋中含有氟蟲(chóng)腈。隨后，至少16個(gè)歐洲國(guó)家發(fā)現(xiàn)了含有氟蟲(chóng)腈的雞蛋的蹤跡，甚至連中國(guó)香港也發(fā)現(xiàn)了“毒雞蛋”。
由于歐盟各國(guó)的新鮮禽蛋和禽蛋產(chǎn)品均不能向我國(guó)出口，所以中國(guó)大陸避免了受到歐洲毒雞蛋的侵襲。
氟蟲(chóng)腈是一種殺蟲(chóng)劑，歐洲的養(yǎng)雞場(chǎng)使用它是為了給雞除虱，但歐盟法律規(guī)定，氟蟲(chóng)腈不得用于人類食品產(chǎn)業(yè)鏈中的畜禽。所以，目前不清楚是這些養(yǎng)雞場(chǎng)是故意違法還是誤用了含有氟蟲(chóng)腈的清潔或殺蟲(chóng)產(chǎn)品。
對(duì)于國(guó)內(nèi)養(yǎng)雞戶來(lái)說(shuō)，歐洲毒雞蛋事件有助于提升中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于中國(guó)養(yǎng)雞業(yè)的信心，但對(duì)于國(guó)內(nèi)的雞蛋出口影響不大。因?yàn)槲覈?guó)雞蛋主要出口亞洲市場(chǎng)，所以歐洲毒雞蛋事件不會(huì)拉動(dòng)中國(guó)雞蛋的出口量。
雖然我國(guó)沒(méi)有歐洲毒雞蛋流入，但國(guó)內(nèi)的氟蟲(chóng)腈的檢測(cè)和使用也應(yīng)該引起相關(guān)部門注意。目前，我國(guó)對(duì)于氟蟲(chóng)腈的檢測(cè)主要在農(nóng)藥、蔬菜領(lǐng)域，蛋類和肉類的氟蟲(chóng)腈限量，在監(jiān)督抽檢中并不包括。也就是說(shuō)，就算是國(guó)內(nèi)的雞蛋和肉類氟蟲(chóng)腈超標(biāo)，也沒(méi)人知道。
另外，中國(guó)養(yǎng)雞業(yè)也不應(yīng)該因此嘲笑歐洲養(yǎng)殖業(yè)，而忽視了自己?jiǎn)栴}的存在。人家的毒雞蛋是氟蟲(chóng)腈，中國(guó)的毒雞蛋，毒的種類恐怕更多。比如近期深圳某超市的雞蛋，檢出了氟苯尼考，而這種抗生素是產(chǎn)蛋家禽禁止使用的。
上述情況不宜多說(shuō)，廣大養(yǎng)雞戶心里自然也應(yīng)該明白這些現(xiàn)象在中國(guó)養(yǎng)雞業(yè)有多么普遍。奉勸大家引以為戒并沒(méi)有什么實(shí)際作用，我也只能期待監(jiān)管更細(xì)致，標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格，執(zhí)行者更認(rèn)真負(fù)責(zé)了?。I(yè)精于禽）