它的存欄已超13億只，全國各省養殖消費情況大盤(pán)點(diǎn)！
發(fā)布者：管理員 | 發(fā)布時(shí)間：2021-08-11 | 所屬分類(lèi)：行業(yè)新聞 | 閱讀次數：1535
隨著(zhù)人們生活質(zhì)量不斷提高，肉蛋奶已是日常生活中不可或缺的重要蛋白質(zhì)來(lái)源，而雞蛋是當中最方便獲得的食物。近年來(lái)，我國蛋雞產(chǎn)業(yè)平穩發(fā)展，商品代蛋雞存欄數量整體呈平穩波動(dòng)趨勢。國內蛋雞存欄量在12億只~13億只范圍內波動(dòng)，近四年（2017年-2020年）商品代在產(chǎn)蛋雞存欄量穩定在13億只左右，波動(dòng)不超過(guò)0.5億只。
目前，我國蛋雞生產(chǎn)總量規模較大，主要以小規模的養殖場(chǎng)為主，“小規模，大群體”的產(chǎn)業(yè)特征十分突出。隨著(zhù)蛋雞產(chǎn)業(yè)不斷地向南方地區擴張發(fā)展，如今新型蛋雞養殖廠(chǎng)的規?；?、集約化程度正不斷提高，未來(lái)蛋雞行業(yè)將迎來(lái)一波大變革。
近年來(lái)我國蛋雞行業(yè)平穩快速發(fā)展，蛋雞養殖生產(chǎn)規模不斷擴大，規?；?、集約化、一體化程度不斷提高，并呈“由北向南”區域均衡化的發(fā)展趨勢。
據新禽況整理，我國在產(chǎn)蛋雞存欄量約為13.4億只，雞蛋產(chǎn)量在3000萬(wàn)噸左右。其中，山東、河南、河北、遼寧、湖北五省存欄量均在1億只以上，分別為1.82億只、1.79億只、1.57億只、1.25億只、1.2億只、1.2億只，共占全國蛋雞總存欄量的65.90%。
全國禽蛋總產(chǎn)量3309萬(wàn)噸，產(chǎn)能穩步上升
我國自1985年開(kāi)始便保持著(zhù)禽蛋產(chǎn)量世界第一的地位，如今，我國的蛋雞養殖主要集中在山東、河北、河南、湖北、遼寧、江蘇、四川等省份。從已公布的2020年國家統計年鑒可知，我國的禽蛋生產(chǎn)總量為3309.2萬(wàn)噸，同比增加了180.7萬(wàn)噸，漲幅為5.78%。當中的產(chǎn)量前六名是山東、河南、河北、遼寧、江蘇、湖北，年產(chǎn)量分別為450.1萬(wàn)噸、442.4萬(wàn)噸、385.9萬(wàn)噸、307.9萬(wàn)噸、212.3萬(wàn)噸、178.8萬(wàn)噸，共占全國總產(chǎn)量的59.75%，都是當之無(wú)愧的產(chǎn)蛋大省。
禽蛋總需逼近1500萬(wàn)噸，魯、豫、冀、粵、滬吃掉近20%產(chǎn)量
按照2020國家統計年鑒的各省人均蛋類(lèi)（以蛋形態(tài)的產(chǎn)品）消耗量計算，全國禽蛋需求量為1487.3萬(wàn)噸，同比增加148.6萬(wàn)噸，漲幅達10.98%。當中，山東、河南、河北、廣東、江蘇是我國需求量前五的省份，需求量分別為175.22萬(wàn)噸、147.71萬(wàn)噸、119.19萬(wàn)噸、94.47萬(wàn)噸、90.38萬(wàn)噸，占總需求量的42.15%，吃掉了國內近20%的產(chǎn)量。
華東、中、北地區自給自足，主銷(xiāo)區廣東仍缺1.03億只蛋雞
據國家統計局資料，華東、華中、華北地區由于氣候、飼料、養殖習慣、所在區域、消費市場(chǎng)、出口、加工企業(yè)狀況等多方面因素，在禽蛋生產(chǎn)方面具有較好的優(yōu)勢，是我國禽蛋的主要產(chǎn)區，華東地區禽蛋產(chǎn)量為973.34萬(wàn)噸，占全國禽蛋產(chǎn)量的29.42%；其次為華中地區735.87萬(wàn)噸，占比為22.24%；華北地區禽蛋產(chǎn)量為584.5萬(wàn)噸，占比為17.66%。從各省份禽蛋自給率來(lái)看，山東、河南、河北、江蘇等省份作為我國主要禽蛋生產(chǎn)大省，同時(shí)也是禽蛋消費大省，占有全國近半的消費量。據新禽況整理，如按第七次人口普查數據計算，中國人均可擁有0.95只蛋雞和23.47kg雞蛋。按此人均擁有量及各省人口數計算，可得出各省理論應有蛋雞量。經(jīng)計算，我國僅有11個(gè)省份達標，榜首遼寧省估算養殖量為1.25億只，是理論應有值的3倍。而華南各省的實(shí)際養殖量整體偏低，按2020年國家統計年鑒數據估算，廣東、廣西、海南三個(gè)省的蛋雞養殖量約為1683萬(wàn)只、1018萬(wàn)只、194萬(wàn)只，各缺差1.03億只、3744萬(wàn)只、763萬(wàn)只，且均未達到理論值的25％。
受氣候炎熱高濕、飼料和人工成本高昂、環(huán)保壓力大等多方面因素影響，華南地區的蛋雞養殖效益較低，當地蛋雞養殖企業(yè)數量較少。廣東雖作為全國禽蛋需求量第四的省份，但省內自給率偏低，蛋雞養殖量不足的情況尤為突出，近年來(lái)，盡管不少大企業(yè)陸續在華南地區投建不少100萬(wàn)只以上的蛋雞項目，但廣東蛋類(lèi)需求依舊強勁，目前仍是全國重要禽蛋主銷(xiāo)區之一。 文章內容來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )，如有侵權，請聯(lián)系刪除。
