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近些年隨著(zhù)養殖業(yè)不斷的發(fā)展，很多人創(chuàng )業(yè)也都首選養殖業(yè)，養殖規模也從以前農村家家戶(hù)戶(hù)養少量的雞鴨豬等向批量循環(huán)養殖發(fā)展。不少在外打工多年的人返鄉考慮最多的投資項目就是養殖，其中也不乏一些農校畢業(yè)的大學(xué)生，我們國家人口眾多，對于肉蛋奶的消費量大，可以說(shuō)養殖業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，等待大量的人才涌入。那么，未來(lái)五年養殖業(yè)必將會(huì )發(fā)生翻天覆地的變化，而且發(fā)展前景樂(lè )觀(guān)，那么我們就說(shuō)說(shuō)未來(lái)五年的養殖發(fā)展方向。
第一，規?；B殖是主流，但散養戶(hù)絕不會(huì )退出。那養豬來(lái)說(shuō)吧，雖然去年很多散養戶(hù)被非洲豬瘟折騰的夠嗆，損失不小，至今提起復養還心有余悸，但不是所有的散小養豬戶(hù)都會(huì )退出這個(gè)行業(yè)，至少在幾十年內是不會(huì )退出。部分散小養豬戶(hù)早就開(kāi)始復養了，所謂吃一塹長(cháng)一智，這次養豬是升級版的，主要是應對疫病的管理，除了常規隔離、消毒，在飼養管理和育種方面都謹小慎微，保證最大的成活率。那些養殖觀(guān)念差、賠錢(qián)翻不了身的在這一輪行業(yè)競爭中被淘汰。
第二、公司加養殖戶(hù)的模式更容易被接受?，F在無(wú)論養雞還是養豬都有合同雞和合同豬，集團化豬場(chǎng)快速擴張需要帶養戶(hù)，養殖戶(hù)需要優(yōu)質(zhì)的種苗，技術(shù)、服務(wù)、資金等。這是一個(gè)合作的時(shí)代，也是一個(gè)共贏(yíng)的時(shí)代。當前市場(chǎng)上已經(jīng)有很多大型養殖企業(yè)或屠宰企業(yè)開(kāi)展這種放養回收業(yè)務(wù)，其實(shí)早在幾十年前的正大集團就已經(jīng)開(kāi)始這種一條龍模式，正大放養的雞板塊為“雞小龍”豬板塊為“豬大龍”，像溫氏、新希望六和也都做放養回收這種模式。
第三、環(huán)保成本增加，養殖污水合格排放。養殖和環(huán)保之間的矛盾必須要增加投入環(huán)保設備才能解決，環(huán)保不達標的養殖場(chǎng)肯定沒(méi)有發(fā)展前途，對于排污不合格的養殖場(chǎng)進(jìn)行強制關(guān)停和整頓已經(jīng)司空見(jiàn)慣，劃定限養區、禁養區、規劃養殖區，減少養殖噪音、禁止廢水排放等都是環(huán)保對養殖要求的基本內容。為了環(huán)境的可持續發(fā)展，環(huán)保設備的投入將是養殖業(yè)一大成本占比，而且這種要求會(huì )一直堅持下去不會(huì )放松。
第四、食品安全是養殖戶(hù)的紅線(xiàn)。所謂紅線(xiàn)也就是底線(xiàn)，不允許觸碰的。人民生活水平的不斷提高，追求人類(lèi)的健康發(fā)展，對于肉蛋奶產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高，限抗、禁抗勢在必行。蛋雞行業(yè)已經(jīng)開(kāi)始在飼料中禁止使用抗生素，養豬行業(yè)明年7月份以后飼料中禁止添加抗生素，同時(shí)飼料添加劑要求嚴格，只允許中藥類(lèi)添加劑。所以，對于養殖戶(hù)來(lái)說(shuō)選擇飼料品牌就很重要，如果選擇了一些價(jià)格便宜，質(zhì)量低劣的飼料就很容易出問(wèn)題，國家對于食品安全的管理只會(huì )更加嚴格。
第五、加快特色養殖、產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)業(yè)鏈延伸等發(fā)展步伐。隨著(zhù)旅游業(yè)的快速發(fā)展，越來(lái)越多的城里人利用周末及節假日等時(shí)間，帶著(zhù)家人體驗鄉間生活，農家樂(lè )、漁家樂(lè )就是代表，家庭牧場(chǎng)和旅游縱深結合，新時(shí)代農村的發(fā)展方向豐富多彩。而且，想要把產(chǎn)品價(jià)值增加，延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈是一個(gè)很好的方法，好比養殖的沒(méi)有屠宰的掙錢(qián)，屠宰的沒(méi)有賣(mài)終端食品的掙錢(qián)一樣，把原本一個(gè)養殖端，變?yōu)槎鄠€(gè)收益中轉站。
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