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對于想返鄉創(chuàng )業(yè)做農業(yè)的新農人來(lái)說(shuō),土雞養殖這個(gè)項目想上又不敢上,他們最擔心的恐怕就是:賣(mài)不出去怎么辦!
很多創(chuàng )業(yè)者更多聽(tīng)道德是:某某養土雞,養了一年還賣(mài)不出去——滯銷(xiāo)造成賠本,而且越養越賠,辛苦一年到最后還賠了幾萬(wàn)塊,想想都倒吸一口涼氣。到底是土雞養殖不能養還是其它原因?這里將協(xié)會(huì )的觀(guān)點(diǎn)予以表述,與行內大咖們商榷:
首先可以肯定的是,土雞養殖這個(gè)項目是個(gè)很好的創(chuàng )業(yè)項目——投資相對較少,做好了很容易賺錢(qián),可拓展的空間也很大。例如,生態(tài)農業(yè)嫁接生態(tài)土雞養殖,一方面可以供游客親自體驗農事,比如喂雞、撿雞蛋等;另一方面,農場(chǎng)里的生態(tài)餐飲也可以用土雞做主打——自己果園下養出的土雞、自己田里種出的蔬菜瓜果、最后端上自己的餐桌,噱頭大也容易做出口碑。這種模式也是未來(lái)新農人做農業(yè)很好的選擇。
所以說(shuō)在農村做生態(tài)農業(yè),養土雞是個(gè)很好的起步項目!
其次,了解土雞市場(chǎng)這么大還會(huì )有滯銷(xiāo)的情形。
養殖戶(hù)養雞賣(mài)不出去的原因多半是以下情形:第一是雞沒(méi)養好——沒(méi)有按市場(chǎng)的需求生產(chǎn),最終的產(chǎn)品不合格(要么品種不對、要么產(chǎn)品不符合市場(chǎng)的要求)。第二就是養殖戶(hù)不肯賣(mài),因為他們覺(jué)得那個(gè)價(jià)格賣(mài)了賠錢(qián)——這里面的原因就有很多種了,比如,不懂技術(shù),不懂經(jīng)營(yíng),一味的采用傳統的家庭養殖模式來(lái)養殖土雞,從不抬頭看市場(chǎng),等土雞養出來(lái)的成本太高,市場(chǎng)不接受,于是開(kāi)始悲天憫人,覺(jué)得人們都喜歡要便宜貨,自己的好土雞賣(mài)不出去!也有很多人會(huì )把原因歸結為自己不懂銷(xiāo)售,夢(mèng)想依照一定的銷(xiāo)售“技術(shù)手段”,把自己的產(chǎn)品賣(mài)出一個(gè)天價(jià)。
最后是了解市場(chǎng)需求,降低生產(chǎn)成本。
作為養雞新人,一定要先了解行業(yè),先從大眾市場(chǎng)入手,養出大眾能接受的高品質(zhì)土雞。想養出大眾接受的高品質(zhì)土雞,就需要系統的掌握養殖技術(shù),用較低的成本養出高品質(zhì)的土雞,這樣一來(lái)你養的“性?xún)r(jià)比高”的土雞就更具市場(chǎng)競爭力!
現在人們的健康意識越來(lái)越強,人們不再僅僅追求“果腹”,而是以吃得健康、吃得原生態(tài)為榮,未來(lái)人們對高品質(zhì)農產(chǎn)品的市場(chǎng)需求會(huì )越來(lái)越大。但新養殖戶(hù)必須等到積累充足的客戶(hù)資源后,才能針對小部分的優(yōu)質(zhì)客戶(hù)、有針對性的養殖你理想中的純正土雞,這時(shí)候你養出來(lái)價(jià)格即使高出大眾市場(chǎng)很多,也有現成的客戶(hù)接盤(pán)不愁銷(xiāo)。
(文章來(lái)源:陜西省秦山源土雞養殖協(xié)會(huì ))