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2019年，全國的家禽養殖行業(yè)，都被一種瘋狂的情緒所左右，整個(gè)行業(yè)都在狂熱中淪陷于所謂的“機遇”里——白羽肉雞的最高苗價(jià)是13元/羽，成雞最高價(jià)7元/斤；散養快大型土雞（肉雞）的雞苗最高價(jià)格12元/羽，120日齡成雞最高12.5元/斤（往年150日齡約8.5元/斤左右）；慢速型土雞雞苗的價(jià)格最高價(jià)格10元/羽，120日齡成雞最高12.5元/斤（往年150日齡約9.5元/斤左右）······
仔細琢磨逝去的2019，你不難發(fā)現：這已經(jīng)過(guò)去的一年里，誰(shuí)是行業(yè)里最大的贏(yíng)家？誰(shuí)是最大的輸家？ 首先，讓我們先關(guān)注一下某超大型土雞（黃羽雞）養殖企業(yè)的年報：2019年的凈利潤在138-140億元人民幣。我們同時(shí)也了解了該企業(yè)旗下的合作養殖戶(hù)同年度的收益，我們發(fā)現他們的綜合效益并未增加，甚至有些下滑。 梳理2019年整個(gè)年度里雞價(jià)最高的時(shí)段，你會(huì )發(fā)現兩個(gè)現象：一是這些養殖公司的出欄量較??；而是同期雞苗價(jià)格漲幅較大。而雞價(jià)下滑的時(shí)段，往往是這些養殖公司大量出欄的階段，而其伴隨的有超出他們養殖習慣的成雞，如2019年10月，某養殖公司向市場(chǎng)大量供應的就有110日齡以上的成雞，由此形成成雞市場(chǎng)價(jià)格的分水嶺，一直滑坡到現在——這些養殖公司平時(shí)成雞的出欄時(shí)間多在70-90日齡。于是我就想，這些成雞70-80日齡時(shí)，市場(chǎng)成雞價(jià)格處于最高位，這些公司為什么不向市場(chǎng)投放？ 這其中必然有這樣或那樣的秘密！ 其次，我們再梳理一下種雞與孵化環(huán)節的今年行情： 整個(gè)2019年度，雞苗供應一直處于緊張環(huán)節——最高時(shí)雞苗13元/羽、種蛋6元/個(gè)；平時(shí)1塊左右的母苗（快大類(lèi)肉雞），最高時(shí)6元/羽還要養殖戶(hù)去搶才有；只要是雞苗，不管是什么品種，都能賣(mài)的出去······這樣的行情，是前所未有的好行情! 根據一些養種雞的養戶(hù)說(shuō),他們今年每只雞的養殖利潤可以達到280元，由此我聯(lián)想到那些特大型的養殖公司，動(dòng)輒數千萬(wàn)套種雞的存欄，而且又把控著(zhù)孵化、養殖、成雞銷(xiāo)售終端各個(gè)環(huán)節，所以才能產(chǎn)生這上百億的利潤。 最后要說(shuō)的是成雞市場(chǎng)。 成雞市場(chǎng)自從“禽流感”后，官方強推“冰鮮雞”的成雞銷(xiāo)售方式，直接形成養殖日齡越來(lái)越短、養殖方式越來(lái)越集約化，其結果就普通散戶(hù)原來(lái)存在的優(yōu)勢（綜合成本低）蕩然無(wú)存，而特大性養殖公司的集約化優(yōu)勢越來(lái)越明顯，一些原來(lái)大公司沒(méi)有觸及的區域（如高日齡養殖的慢速型土雞），現在也被他們劃入了自己的勢力范圍，而且他們充分發(fā)揮自己的資本優(yōu)勢、規模優(yōu)勢，強勢進(jìn)入成雞銷(xiāo)售終端建設，一步一步地蠶食、依靠養殖散戶(hù)存在的、原有市場(chǎng)渠道的市場(chǎng)份額，普通散戶(hù)生產(chǎn)的成雞進(jìn)入市場(chǎng)的途徑越來(lái)越少······ 行內大佬喬幫主曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：白羽肉雞的成雞市場(chǎng)價(jià)格，是由幾個(gè)行業(yè)巨頭在茶桌決定的?，F在看來(lái)，未來(lái)黃羽肉雞（所謂的土雞）的市場(chǎng)價(jià)格，也會(huì )向白羽肉雞一樣，被幾個(gè)寡頭所操縱。而普通散戶(hù)們只有伸出脖子、清洗干凈，等著(zhù)那無(wú)情的屠刀落下，化作養分滋潤資本那顆蒼天大樹(shù)??！